On the comparative effects of artificial and natural mineral waters

Full Text

Минеральные воды в лечении заболевании пищеварительного тракта повсеместно пользуются заслуженною репутацией. К сожалению, они невезде доступны для широкого пользования в виду их значительной стоимости и зачастую просто вследствие отсутствия их во многих глухих местах. Кроме того, при длительной перевозке в места, отдаленные от Кавказа,—главного поставщика вод у нас,—не исключается возможность изменения самого состава минеральной воды. В силу этих причин особенно Сибирь вынуждена, вместо естественных минеральных вод, пользоваться искусственными, и для нее особенно важным является вопрос о сравнительной ценности той и другой воды — искусственной и естественной. Выяснение этого вопроса и является задачей настоящей работы.

Наши исследования по данному вопросу проводились нами с минеральной водой Ессентуки № 17, как наиболее распространенной в терапии желудочных заболеваний, причем мы систематически исследовали сравнительное влияние с одной стороны естественных Ессентуков, получавшихся нами с места розлива их на Кавказе, с другой—искусственных, которые приготовлялись у нас на месте, в Клинической аптеке, согласно анализа натуральных Ессентуков.

Опыты с той и другой водой проводились на людях и одновременно проверялись на собаке с Павловским желудочком.

На людях опыты начинались с исследования желудочной секреции при обычном раздражителе, т. е. завтраке Воas’a - Ewаld’a. В дальнейшем испытуемый натощак, за определенный срок до завтрака Boas’a- Ewald’a, выпивал 200 куб. с. искусственных Ессентуков № 17, и у него после завтрака исследовалась секреция желудка. На следующий день у того же суб’екта производилось исследование с естественными Ессентуками № 17, данными при тех же условиях и в том же количестве. Так как обычно минеральные воды назначаются за определенный срок до приема пищи, мы, изучая влияние их на секрецию желудка у человека, назначали как искусственные, так и естественные Ессентуки № 17 за 1 час и за V₂ часа до завтрака Воas’a-Ewаld’a. У каждого испытуемого исследование желудочного сока производилось по 3—4 раза.

Параллельные опыты в более широком масштабе были проделаны нами на собаке с Павловским желудочком с кличкой „ Quartos“. У собаки этой была предварительно хорошо изучена секреция под влиянием обычных раздражителей, каковы мясо, молоко, хлеб, вода. Затем у ней исследовалась желудочная секреция после дачи Ессентуков № 17— искусственных и натуральных, в количестве 250 куб. с., причем выяснилось, что как те, так и другие не являются сильными возбудителями желудочной секреции,—их сокогонный эффект в наших опытах был равен, а в некоторых случаях был даже меньше, чем простой водопроводной воды. Когда же мы давали эти минеральные воды одновременно с другими раздражителями, именно, с сырым мясом в количестве 100 гр., то получили следующие результаты: в то время, как после дачи одного мяса секреция у собаки за период в 3—4 часа равнялась 8—8¹/₂ к. с., при мясе, данном одновременно с минеральной водой, секреция повышалась до 20 куб. с. за тот же период времени, причем как искусственная, так и натуральная вода влияли в этом отношении одинаково.

Если, затем, естественные и искусственные Ессентуки давались собаке за определенное время до дачи мяса, то выявлялась некоторая разница в сокогонном эффекте той и другой воды: в то время, как естественные Ессентуки давали наибольший сокогонный эффект при назначении их за 1 ч. до дачи завтрака, искусственная вода наибольшую секрецию давала при назначении ее или одновременно с завтраком, или за У₂ ч. до него.

В наших опытах искусственные и естественные Ессентуки № 17 вводились в большой желудок собаки за ¹/₂ ч., за 1 ч., 1¹/₂ и 2 часа до дачи мяса, причем выяснилось, что естественные Ессентуки, будучи влиты в желудок собаки за ¹/₂ ч., увеличивают секрецию лишь незначительно—до 12—12¹/₂ куб. с., тогда как при вливании их за 1 час до завтрака секреция достигала 20¹/₂ куб. с., а в дальнейшем, с отдалением момента дачи завтрака, она постепенно падала, при даче за 1¹/₂ ч. достигая 13 куб. с., а за 2 ч.—только 11 куб. с. Искусственные Ессентуки, давая наибольший эффект (до 20 куб. с.) при одновременной даче их с завтраком, или за ¹/₂ ч. до него, утрачивали свой эффект при назначении их за 1 ч., 1¹/₂ и 2 ч. до завтрака, Так, при даче их за 1 ч. до завтрака секреция достигала 13¹/₂—14 куб. с., а при даче за 1¹/₂ и 2 часа—только 10—11 к. с.

При вливании собаке той или другой минеральной воды через 1 час после дачи мяса мы получили увеличение секреции от естественных Ессентуков до 18 куб. с., влияние же искусственных оказалось в этом случае значительно более слабым,—за тот же срок времени секреция равнялась 12—12¹/₂ куб. с.

Что касается продолжительности сокогонного эффекта, то естественные Ессентуки являются в этом отношении значительно более сильным агентом, увеличивая секрецию в 1-й и 2-й часы и затягивая ее до 5 ч., тогда как влияние искусственной воды сказывалось, главным образом, лишь в 1-й час, мало влияя на 2-й и З й часы; заканчивалась секреция обычно уже через 4 часа.

Скрытый период сокоотделения при даче натуральной Ессентукской воды несколько затягивается—до 10—12 и., при искусственных же Ессентуках он сокращался до 8—9 м. В табл. №3 приведен наиболее характерный пример влияния искусственной и естественной воды Ессентуков № 17 на желудочную секрецию собаки.

Параллельные опыты в более широком масштабе были проделаны нами на собаке с Павловским желудочком с кличкой „ Quartos“. У собаки этой была предварительно хорошо изучена секреция под влиянием обычных раздражителей, каковы мясо, молоко, хлеб, вода. Затем у ней исследовалась желудочная секреция после дачи Ессентуков № 17— искусственных и натуральных, в количестве 250 куб. с., причем выяснилось, что как те, так и другие не являются сильными возбудителями желудочной секреции,—их сокогонный эффект в наших опытах был равен, а в некоторых случаях был даже меньше, чем простой водопроводной воды. Когда же мы давали эти минеральные воды одновременно с другими раздражителями, именно, с сырым мясом в количестве 100 гр., то получили следующие результаты: в то время, как после дачи одного мяса секреция у собаки за период в 3—4 часа равнялась 8—8¹/₂ к. с., при мясе, данном одновременно с минеральной водой, секреция повышалась до 20 куб. с. за тот же период времени, причем как искусственная, так и натуральная вода влияли в этом отношении одинаково.

Если, затем, естественные и искусственные Ессентуки давались собаке за определенное время до дачи мяса, то выявлялась некоторая разница в сокогонном эффекте той и другой воды: в то время, как естественные Ессентуки давали наибольший сокогонный эффект при назначении их за 1 ч. до дачи завтрака, искусственная вода наибольшую секрецию давала при назначении ее или одновременно с завтраком, или за 1¹/₂ ч. до него.

В наших опытах искусственные и естественные Ессентуки № 17 вводились в большой желудок собаки за ¹/₂ ч., за 1 ч., 1¹/₂ и 2 часа до дачи мяса, причем выяснилось, что естественные Ессентуки, будучи влиты в желудок собаки за ¹/₂ ч., увеличивают секрецию лишь незначительно—до 12—12¹/₂ куб. с., тогда как при вливании их за 1 час до завтрака секреция достигала 20¹/₂ куб. с., а в дальнейшем, с отдалением момента дачи завтрака, она постепенно падала, при даче за 1¹/₂ ч. достигая 13 куб. с., а за 2 ч.—только 11 куб. с. Искусственные Ессентуки, давая наибольший эффект (до 20 куб. с.) при одновременной даче их с завтраком, или за ¹/₂ ч. до него, утрачивали свой эффект при назначении их за 1 ч., 1¹/₂ и 2 ч. до завтрака, Так, при даче их за 1 ч. до завтрака секреция достигала 13¹/₂—14 куб. с., а при даче за 1¹/₂ и 2 часа—только 10—11 к. с.

При вливании собаке той или другой минеральной воды через 1 час после дачи мяса мы получили увеличение секреции от естественных Ессентуков до 18 куб. с., влияние же искусственных оказалось в этом случае значительно более слабым,—за тот же срок времени секреция равнялась 12—12¹/₂ куб. с.

Что касается продолжительности сокогонного эффекта, то естественные Ессентуки являются в этом отношении значительно более сильным агентом, увеличивая секрецию в 1-й и 2-й часы и затягивая ее до 5 ч., тогда как влияние искусственной воды сказывалось, главным образом, лишь в 1-й час, мало влияя на 2-й и З й часы; заканчивалась секреция обычно уже через 4 часа.

Скрытый период сокоотделения при даче натуральной Ессентукской воды несколько затягивается—до 10—12 и., при искусственных же Ессентуках он сокращался до 8—9 м. В табл. №3 приведен наиболее характерный пример влияния искусственной и естественной воды Ессентуков № 17 на желудочную секрецию собаки.

About the authors

V. P. Grigoriev-Putilov

Author for correspondence.
Email: info@eco-vector.com
Russian Federation

References

Supplementary files