Dairy-free infant feeding Hamburger (Jahrb. fiïr Kinderheilk., Bd. 53, Heft 5/8)

Abstract

Some diseases of childhood, such as exudative diathesis, tetany, food anemia, cause the need to prescribe a dairy-free diet to infants.

Full Text

Некоторые заболевания детского возраста, как экссудативный диатез, тетания, пищевые анэмии,—вызывают потребность в назначении младенцам безмолочной диэты. Такое именно вскармливание младенцев К. Hamburger (Jahrb. fiïr Kinderheilk., Bd. 53, Heft ⁵/ß) ^и применил в целом ряде случаев, проводя притом безмолочную диэту в самом строгом смысле, т. е. не употребляя никаких составных частей молока. Основываясь на наблюдениях хорошего усвоения младенцами печенки, он брал ее, как носителя белка и витаминов; для доставки углеводов служили ему 6—8°/о рисовый суп (для этой же цели автору служила вареная печень) и сахар; в качестве жиров служили рыбий жир или какое- либо растительное масло, напр., прованское; витамины доставлялись еще овощами и фруктами. Соли содержались в печени, и, кроме того, на суточное количество пищи прибавлялось 0,25—0,5 смеси Osborn’a и Mende1’я. На такой же диэте проводились младенцы, страдавшие растройством питания, атрофией, тетанией и экссудативным диатезом. Диэта проводилась длительно, в одном случае втечении 333 дней. Все младенцы развивались хорошо, стул у них был 2—4 раза в сутки. В дальнейшем дети развивались вполне нормально, будучи затем переведены на молочные смеси.