Л. Б. Биликъ. Аппаратъ д-ра Гиппіуса для пастеризаціи молока или обезпложивающія свойства. Русск. Архивъ патологіи, кл. мед. и бактер. Январь, 1902 г.
- Авторы: Зуевъ В.
- Выпуск: Том 2, № 5-6 (1902)
- Страницы: 362-363
- Раздел: Статьи
- Статья получена: 20.10.2020
- Статья опубликована: 10.05.1902
- URL: https://kazanmedjournal.ru/kazanmedj/article/view/48324
- DOI: https://doi.org/10.17816/kazmj48324
- ID: 48324
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Авторъ изслѣдовалъ дѣйствіе аппарата д-ра Гиппіуса, предложеннаго для пастеризаціи молока, на тифозную и кишечную палочки и золотистаго стафилококка.
Ключевые слова
Полный текст
Авторъ изслѣдовалъ дѣйствіе аппарата д-ра Гиппіуса, предложеннаго для пастеризаціи молока, на тифозную и кишечную палочки и золотистаго стафилококка. Культуры названныхъ микроорганизмовъ, снятыя съ агаре, авторъ смѣшивалъ съ 200 грм. изслѣдуемаго молока въ стклянкѣ Сокслета, послѣ тщательнаго взбалтыванія, 1 куб. цтм. такого молока смѣшивался съ 9 куб. цтм. дестилированной воды, а 1 куб. цтм. такой смѣси взбалтывался съ 10 куб. цтм. разжиженой желатины и послѣдняя разливалась въ чашечки Petri. Тоже продѣлывалось и съ пастеризованнымъ въ теченіе 15 минутъ (до 650) молокомъ. На первыхъ пластинкахъ спустя 24—48 часовъ появлялись многочисленныя колоніи кишечной и тифозной палочки и стафилококка, на вторыхъ же (послѣ пастеризаціи) автору при многократныхъ изслѣдованіяхъ наблюдать не удавалось.
Список литературы
Дополнительные файлы
