Foodborne paratyphoid infection

V. Ya. Davydov; Давыдов В. Я.; D. Sh. Enaleeva; Еналеева Д. Ш.; A. A. Timofeeva; Тимофеева А. А.; L. P. Grunis; Грунис Л. П.

doi:10.17816/kazmj70643

Foodborne paratyphoid infection

Authors: Davydov V.Y.¹, Enaleeva D.S.¹, Timofeeva A.A.¹, Grunis L.P.¹
Affiliations:
1. Kazan Medical Institute
Issue: Vol 39, No 2 (1958)
Pages: 107-108
Section: Articles
URL: https://kazanmedjournal.ru/kazanmedj/article/view/70643
DOI: https://doi.org/10.17816/kazmj70643
ID: 70643

Cite item

Full Text

Abstract
Full Text
About the authors
References
Supplementary files
Statistics

Abstract

In May 1957, the 1st Infectious Diseases Hospital of the mountains. Kazan with suspicion of typhoid fever entered the family of I-vykh - a mother and two children living in the Leninsky district of the city. The disease was accompanied by a typhoid condition, roseolous rash, relative bradycardia, enlarged liver and spleen, and leukopenia. A paratyphoid stick "B" was seeded from the blood of the patients. On the 6th day of illness, Vidal's reaction was positive in all patients with paratyphoid B diagnostics in a titer of 1: 200.

Keywords

Kazan Medical archive

Full Text

В мае 1957 года в 1-ю инфекционную больницу гор. Казани с подозрением на брюшной тиф поступила семья И-вых — мать и двое детей, проживающие в Ленинском районе города.
Заболевание сопровождалось тифозным состоянием, розеолезной сыпью, относительной брадикардией, увеличением печени и селезенки, лейкопенией. Из крови больных высеяна палочка паратифа „В“.
На 6-й день болезни реакция Видаля у всех была положительна диагностикумом паратифа „В“ в титре 1:200.
На основании клинических и лабораторных данных установлен диагноз паратифа „В“.
Собирая эпидемиологический анамнез, мы обратили внимание на то, что семья И-вых (4 человека) за несколько дней до заболевания употребляла в пищу холодец.
Заболела вся семья, из которых трое были госпитализированы, а А. И-ов (отец) перенес дома острый энтерит в легкой форме.
При эпидемиологическом обследовании оказалось, что холодец для семьи И-вых готовила гражданка Бу-на, которая 1-го мая 1957 г. с утра начала приготовление холодца из коровьих ног. 2 мая Бу-на произвела разделку и разлив по тарелкам готового холодца, а затем передала его семье И-вых. 3 мая холодец, который с момента изготовления хранился при комнатной температуре, был употреблен в пищу семьей И-вых, гр. Бу-ной и ее мужем Бу-ным, а на следующий день М. И. И-ва„ работница хлебного магазина, угостила остатками холодца 5 человек своих сотрудников и б-летнего Колю К., сына одной сотрудницы.
Ф. Ф. Бу-н был госпитализирован в терапевтическое отделение 9-й городской больницы на 14-й день болезни и лежал в клинике в течение 13 дней. Лишь на ЗО-й день болезни нами ретроспективно был установлен диагноз паратифа „В“ на основании положительной реакции Видаля в разведении 1 :800 с диагностикумом паратифа „В“.
У остальных заболевание протекало с коротким инкубационным периодом (1—2) дня и явлениями острого энтероколита. Одна из них, Га-ва, была госпитализирована во 2-ю инфекционную больницу с подозрением на острую дизентерию, но на 24-й день болезни, на основании серологических данных, был установлен диагноз паратифа „В“.
4 сотрудницы магазина перенесли заболевание амбулаторно. При серологическом исследовании крови у 2-х из них реакция Видаля на 30-й день болезни была положительна в диагностических титрах с диагностикумом паратифа „В".
Следовательно, заболевание, вызванное употреблением в пищу холодца, протекало в форме паратифозной инфекции, подтвержденной клинически, серологически и в ряде случаев — бактериологически с выделением из крови культуры микробов паратифа „В“. У 5 человек заболевание протекало по абдоминальному типу, у 6 человек — с явлениями острого энтероколита.
Не вызывало сомнений, что путем распространения инфекции послужил холодец. Важно было найти источник его загрязнения.
Мы подвергли детальному лабораторному обследованию гражданку Бу-ну, готовившую холодец и не заболевшую при его употреблении в пищу. Реакция Видаля с сывороткой крови оказалась у нее положительной с диагностикумом паратифа „В“ в разведении 1/400, а из посевов кала и желчи в большом количестве выделена чистая культура паратифа „В“ в лабораториях 1-й и 2-й инфекционных больниц.
Таким образом, источником возникновения вышеуказанной вспышки паратифозной („В") инфекции явилась как бациллоноситель гражданка Бу-на.
ВЫВОДЫ:
1 В мае 1957 г. в Ленинском районе гор. Казани имела место вспышка заболеваний паратифозной („В") природы.
2. Заболевание протекало в двух формах — абдоминальной и в форме острого энтероколита.
3. Источником инфекции явилась в качестве здорового бациллоносителя микробов паратифа „В“ гражданка Бу-на, готовившая холодец.