Действие сахарина на организм. Haramaki (Zeit. f. physikc and diätet. Therapie, 1922, № 5), Міуadera (ibid., № 6), van Eweyk (ibid. № 7)

Аннотация

Открытый в 1884 г. Fahlberg’oм сахарин нашел себе, особенно за последнее время, широкое применение в народном питании, почему вполне естественно, что влияние того средства на организм человека и животных сделалось предметом многочисленных работ.

Полный текст

Открытый в 1884 г. Fahlberg’oм сахарин нашел себе, особенно за последнее время, широкое применение в народном питании, почему вполне естественно, что влияние того средства на организм человека и животных сделалось предметом многочисленных работ. Так, Haramaki изучил влияние сахарина наг функции желудка и почек, причем опыты его, произведенные на собаках, показали, что 0,1%—2% растворы этого средства вызывают немного большее выделение желудочного сока, чем такие же количества воды, и что на двигательную функцию желудка сахарин не влияет, а равно не влияют 0,1%—1% растворы его и на мочеотделение, тогда как 2% раствор вызывает замедление выделения воды почками. Міуadera, на собаках же, нашел, что даже большие дозы сахарина (0,4 на кило веса в течение 7 дней) не влияют на обмен веществ. Наконец, van Eweyk, работая с изолированным сердцем лягушек и впрыскивая сахарин в вену кроликам убедился, что 0,02%—2% растворы его не оказывают никакого влияния ни на кровяное давление, ни на кровообращение.